デザートのトッピングにも◎りんごのはちみつ漬

日中と朝晩で気温差があり、服装に迷う季節になりましたね😥

秋から冬にかけては、乾燥と冷えの影響でお腹の調子がいまひとつ…とお悩みの方もいらっしゃるのではないでしょうか。またお腹に触れてみて冷たいと感じる方は、食養生不足などにより体の内側が冷えてしまっているため、お腹のトラブルが起きやすいです😖

そんな方に取り入れていただきたいのがりんごです🍎

りんごの性質

りんごの五味は甘・酸、五性は涼。五臓の心・脾に作用します。

余分な熱を取ってくれるので、イライラやのぼせの改善に効果的です。りんごに含まれるペクチンには整腸作用があり、下痢や便秘などのお腹のトラブルを助けてくれます👌ただし、りんごには体を冷やす作用がありますので、温め効果のあるシナモンと一緒に食べて頂きたいです。

今回は、りんごとシナモンを使った簡単スイーツをご紹介します！

材料

• りんご　１個
• 蜂蜜　　
• 水
• 白ワイン※　大さじ１
• レモン汁※　少々
• シナモン　お好みの量

蜂蜜とお水の量は作り方のところでご紹介します😊

※の２つはなくても大丈夫です👌

作り方

1. りんごを薄くスライスし、種をとります。皮はついたままで良いですが、気になる方は剥いてください。
2. りんごを小さめのお鍋に入れ、りんごが半分つかるくらいの水を入れます。
3. お鍋にはちみつを２周まわしかけ、あれば白ワインとレモン汁を入れ中火にかけます。
4. 沸騰したら弱火にし、時々かき混ぜながら水が無くなるまで煮たら火を止めます。
5. 常温で置き、粗熱が取れたらお皿に移します。シナモンをかけて完成です！

そのまま食べても美味しいですし、パンにのせたりヨーグルトやスイーツのトッピングにしても美味しいです😄

ぜひお試しください🎵

さいごに

『１日１個のりんごで医者いらず』という言葉があるように、りんごは健康に良い食材として親しまれています😊

おやつや朝食に取り入れるだけでも体が整っていきますので、りんごの力を借りて冷えや乾燥に負けない体作りをしましょう🎵