肌荒れにも効果あり♪水分代謝を高めるデトックススープ

梅雨入り

関東もついに梅雨入りましたね☔農作物や植物には大切な季節とわかってはいても、洗濯物が乾かない、なんだかずっと眠たい、頭痛がする…と、人間にとってはあまりうれしいものではないですよね😣

暑さにもまだ慣れておらず、加えてこの湿気💦1年の中でも特に体調不良の出やすい時期です。

前回に引き続き、脾を補い体の中の湿を追い出すレシピをご紹介します。今回の主役はあずきです。

あずきの性質

あずきの五味は甘・酸、五性は平。食物繊維が豊富なため便秘に効果がありますし、腎機能を活性化してくれるためむくみの解消に効果があります。また、体の中の余分な熱を取って毒素を分解してくれるので、ニキビや腫れ物ができてしまった時にも食べて頂きたい食材です😊

あずきというと甘くておいしい和菓子を想像しますが、今回はあずきを使ったお味噌汁のレシピをご紹介します！

材料

• あずきの水煮缶 　１缶（２２５ｇ）
• 玉ねぎ（中） 　　１個　　
• 味噌 　　　　　　小さじ２杯
• 水 　　　　　　　３００㎖

作り方

1. 玉ねぎを薄切りにします
2. 材料をすべてお鍋に入れて火にかけます
3. 煮立ったら弱火にし、５分ほど煮込みます
4. 玉ねぎがやわらかくなったら、ポテトマッシャーやおたまの背であずきを軽くつぶして完成です！

あずきがお味噌汁の具とは意外かもしれませんが、ほんのり甘みがあっておいしいですよ😀減塩を心がけていただくと、よりむくみの予防になります👍

ぜひ試してみてください！

最後に

梅雨の時期は外の湿気を影響を受けることでトラブルが増えてしまいます。湿を追い出す食事を摂ってで養生していただきたいのですが、利尿作用のある食材は体を冷やすものが多いです😣体が冷えすぎてしまうと、追い出そうとしているのに却って湿をため込んでしまうことも💦

この時期は利尿作用があり五性が平（冷やしも温めもしない）のとうもろこし・大豆・そら豆・小豆・インゲン豆・あおさなどの食材を活用して、上手に乗り切りましょう😄