夏の疲れと秋の乾燥対策に！りんごのポタージュ

9月に入り、少しずつ秋の気配を感じるようになりましたね🍁まだ暑さが残る一方、空気の乾燥も気になり始めるこの時期は夏の疲れが出やすくなっています😣

夏の間は冷たいものを摂る機会が多いため胃腸が冷えていたり、汗をたくさんかいたことで体の潤いが不足していて、口やのどの乾燥を感じる方もいらっしゃると思います。

そんなときにおすすめなのがりんごです🍎

りんごの性質

りんごの五味は甘・酸、五性は涼、五臓の心・脾に作用します。

りんごは胃腸の働きを整えるだけではなく、体に潤いを与えてくれます。

口やのどの乾燥、空咳などが気になる時にもおすすめです。

そのまま食べるのも良いですが、今回はりんごを使った温かいスープのレシピをご紹介します！

材料（２人分）

• りんご　　　　　1/2個
• 玉ねぎ　　　　　1/4個
• じゃがいも　　　小１個
• 水　　　　　　　150ml
• 豆乳　　　　　　150ml
• 白みそ　　　　　小さじ１1/2

作り方

1. りんごの皮を剥いて芯を取り、薄切りにします。玉ねぎ、じゃがいもも皮を剥いて薄切りにしてください。りんごは最後に飾りで乗せる用に、少しだけ残しておいてください。
2. りんご、玉ねぎ、じゃがいもを耐熱容器に入れ、水を入れてふんわりとラップをします。電子レンジに入れ、６００Wで７分ほど温めます。じゃがいもがスッと潰れるくらいを目安にしていただき、硬ければ1分ずつ追加してください。
3. 冷ましてから煮汁ごとミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
4. ３を鍋に入れて豆乳を加え、弱火で温めます。
5. 白みそを溶かします。※味見して薄ければ、お好みで塩を足してください。
6. 器に盛り、残しておいたりんごを小さく角切りにして乗せたら完成です！

仕上げにオリーブオイルをたらすと香りが出て見た目もよりよくなりますよ😊

ぜひお試しください🎵

さいごに

季節の変わり目は、気温の変化などで体調を崩しやすいですよね。

なんだか風邪をひきそう…と感じた時には風池という経穴を刺激してみてください。

風池は後頭部の髪の生え際にあるツボで、首の後ろの左右にあるくぼみが目印です。

両手の親指で心地よいと感じる強さでゆっくりと押してみてください👍

食事とセルフケアで、季節の変化に負けない体づくりを心がけましょう✨