食欲の秋におすすめ！胃腸をいたわるさつまいもでほっこり♡コグマラテ

秋になると、ほっこり甘いさつまいもが恋しくなりませんか？😀

スイーツやおかずなど、さまざまな楽しみ方ができるさつまいも。韓国では、コグマラテというドリンクが親しまれています。

「コグマ」とは韓国語でさつまいものこと。自然な甘みとミルクのまろやかさが楽しめる、これからの季節にぴったりのドリンクです☕

そんなさつまいもですが、薬膳ではどのような働きがあるのでしょうか？

さつまいもで秋の養生

さつまいもの五味は甘、五性は平、五臓の脾・腎に作用します。

気を補い、胃腸を活発にする働きがあるとされ、疲れている時や食欲がない時にもおすすめの食材です。また、利水作用によってむくみや便秘の改善にも効果的とされています😊

今回はそんなさつまいもを使った、お家でできるコグマラテのレシピをご紹介します！

材料（2人分）

• さつまいも　　　　　　小１本(正味１５０ｇくらい)
• 牛乳または豆乳　　　　２００㎖
• はちみつ　　　　　　　小さじ２(お好みの量)
• シナモンパウダー　　　少々

作り方

1. さつまいもの皮を剥いて一口大に切り、水にさらしてから耐熱容器に入れてふんわりラップをします。電子レンジ(600W)で４～５分、さつまいもがやわらかくなるまで加熱します。
2. 温かいうちにフォークでさつまいもを潰します。
3. さつまいもがなめらかになったら、豆乳と蜂蜜を加えてミキサーに入れて撹拌します。
4. ３をマグカップに入れ、電子レンジ(600W)で1～２分温めます。※お鍋で温める際は沸騰させないように注意してください
5. 良く混ぜ、シナモンパウダーを振ったら完成です！

はちみつの代わりに甘酒を入れてもおいしいですし、体もより温まりますよ👌

ぜひお試しください🎵

さいごに

季節の変わり目は、気温の変化などで体調を崩しやすいもの。無理をしすぎず、体の声に耳を傾けながら過ごしたいですね😊

旬のさつまいもを楽しみながら、秋を元気に過ごしましょう♪

コグマラテで、ほっとひと息ついてみてくださいね✨